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西餐主廚要有美味關係 - 自由財經

通常助廚到一廚時，每隔1-2年可以跳一個階段，而從一廚到副領班約需2-3年，而後每個階段1-2年就可以往上一個層級，換言之，學習5-6年的西餐後，所調 ...

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