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[蔬果類]有290種食材 - 楊桃美食網

通常新鮮蔬菜的營養價值比煮熟處理過來得高，胡蘿蔔卻正好相反，經加熱後的抗氧化物含量較未煮熟的多出三倍， ... 原本是野生，口感特殊已有人工栽種，一年四季都有。

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