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餐飲空間設計聖經2.0 - 第 101 頁 - Google 圖書結果

Ch 2 Type 2 ㄈ字型屬於二字型廚房的變形,隨著餐廳菜單內容複雜度增高, ... Type 3 三字型與環狀中島現代餐廳廚房裡的動線多採用法式廚房,也就是環狀中島配置, ...

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