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一天三餐其實很傷身
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昆布、海鮮的「鮮」味究竟是什麼味?你對鮮味知多少 - 食力
你知道鮮味是什麼味嗎?日本學者池田菊苗居然是從昆布湯中發現鮮味的?鮮味是我們日常生活中很常見的味道,要是沒有鮮味吃飯的樂趣就少一味。
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