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手作一夜干，濃縮的魚鮮味 - 農傳媒

一夜干 可說是居酒屋熱門美食，烤得金黃微焦的魚肉香味四溢，將檸檬片擠幾滴在魚 ... 一夜干（いちやぼ，semi-dried）源自於日本北海道的特殊漁獲保存方式，因為漁產 ...

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