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教你這樣做飯糰壽司 - 第 41 頁 - Google 圖書結果

... 一夜干直譯於日文,是一種魚貨特有的保存方式。是將鮮魚處理乾淨後,先浸泡在高濃度的鹽水中,再風乾一個晚上,經過短時間的風乾,美味的一夜干就大功告成。手捏圓餅形飯糰 ...

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