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【食譜】[日式] 午魚一夜干DIY很容易

做法: 1.將從背剖開午魚，泡在約5%濃度的鹽水中約1小時。 ... 2.接著將午魚吊起風乾一夜，這時候我們可以利用家裡的電風扇來吹， 大致上強風吹個3小時即可。

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