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澎湖鯖魚一夜干/大尺寸- hiway．澎湖海味

鯖魚一夜干的製作，是利用澎湖強勁的海風，將捕獲的野生鯖魚風乾一夜，一夜干(一夜乾) ... 有鮮魚的鮮嫩口感，又帶有風乾後的海洋鹹香味，更比軟嫩的鮮魚多了酥香的口感。

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