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十年一書百色一味，品味台南品味記憶：《府城一味》選摘（1）

百色料理，綜歸一味。 府城一味，就是料理背後的人情味。 生活在台南，無論一日或十天、一年或十載，只要能發現這一味，就可品嘗這座城市的美味精隨。

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