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【咖啡專欄】手沖咖啡教學-10個步驟，初學者也能沖出好咖啡

最一開始建議的粉水比是15克咖啡粉沖200ml咖啡。 ... 斷水法指在手沖的過程中分次注入熱水，每次注水之間則等待咖啡萃取液流至下壺；不斷水則是一沖到底，中間不間斷。

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