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營養師慳錢家常食譜 - 第 128 頁 - Google 圖書結果

... 是將一份溫暖「喝」入心外,更能攝取湯內對身體有益的營養精華。但所有的老火湯都 ... 蛋白質為例,蛋白質不易溶於水中,湯水內只含約 5%蛋白質,大部分蛋白質仍留在肉裏,但 ...

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