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阿基師的蒸蛋訣竅--1(蛋)：2(水) - 品味生活- 痞客邦

用蒸鍋的方式來做蒸蛋時，先將蒸蛋放至鍋中，記得要用盤子或是小碗當上蓋！ ... 蛋和水的比例及作法與上同 電鍋外鍋內注水1杯，蒸蛋上蓋盤子 再把電鍋蓋蓋上

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