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度過炎熱夏季的「土用丑日」傳統食物「鰻魚」

一年中暑氣最為旺盛的夏季「土用」時節。說起在這段期間的「丑日」，最經典的菜式自然是鰻魚料理，而關於其起源，則有一段食用「う（發音：u）」開頭之食材的傳說。

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