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パン生地 冷凍 一次発酵
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ホイロ済み冷凍パン生地 - JP4443475B2 - Google Patents
ここで、パンを製造するには、パン生地の原材料を混捏してパン生地を調製し、できた一次パン生地を分割し、成形し、イースト発酵すなわちホイロし、焼成するという一連 ...
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