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ハンバーグソース 赤ワイン
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【上野貴史シェフレシピvol.3 】「感動の食感」肉汁あふれる和牛 ...
ハンバーグソース を作る. 鍋で赤ワインを半分まで煮詰める。 ケチャップ・ソース・醤油・ガストリックを合わせ、ひと煮立ちさせて火を止める。
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