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手作りナンが苦い。原因は？ - ナンを作ったのですが

又、ナンは少し油脂を入れてやることで生地ののびが良くなります（レシピによりけりですが卵やヨーグルトを入れるモノが美味しい）。寝かし（ベンチね）も5分は短すぎ ...

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