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ケーシングとは｜羊腸、豚腸、牛腸 - 松永グループ

ソーセージ はヨーロッパで発祥した時から、伝統的に豚肉や牛肉を挽き、スパイスを加えて豚・牛・羊などの家畜の腸に ... ケーシングはいくつかの種類に分けられます ...

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