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トウモロコシ甘酒の冷製コーンスープ - レシピ - 発酵食大学

トウモロコシ を発酵させて作った「トウモロコシ甘酒」。これを牛乳や豆乳で割るとコーンスープに。トウモロコシだけで作るより甘みと旨味が詰まっているので、コンソメ ...

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