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コンソメ 代用 ブイヨン
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コンソメの素がない! 和風だしの素やベーコン、野菜で代用 ...
肉や魚と香味野菜からとっただし(フランス料理でいうブイヨン)に、肉や野菜、調味料を入れて作った琥珀(こはく)色のスープがコンソメなのです。 そのため ...
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