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温度で色が七変化！べっこうアメを作ろう！ | お砂糖で作る

プリンのソースなどに使われる。 165～180度 カラメルソース. 190度 カラメルこげ茶色になり、あまみはほとんどなくなる。ソース、しょうゆ、コーラ ...

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