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12月の食材は「にんじん」 | 栄養辞典 | 介護食のあいーと

一般的に日本で目にすることのできる「人参」のオレンジ色の正体は、カロテンという色素で、中でも多く含まれているがβ-カロテンです。β-カロテンはかぼちゃやほうれん草に ...

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