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【初心者必見】おはぎ作りにも！基本の粒あんの作り方。小豆 ...

① あんこが渋いのは、下ゆで前のゆでこぼしで解決！ 小豆は最初に、水からゆでてゆで汁をこぼす作業を行います。この工程は「渋きり」と言い、 ...

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