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ゆず大根｜【田舎そば川原】料理・漬物さんのレシピ書き起こし

大根 の皮をピーラーで剥き、4〜5cm程度の輪切りにして1cm程度のスティック状に切る。 ... 柚子の皮を薄く剥いて千切りにし、皮を剥いた柚子を半分に切って手で絞る。

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