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天ぷらをカラッとさくさくに！|キユーピー マヨネーズ 裏 ...

卵の代わりにマヨネーズを使うと、乳化された植物油が衣に分散し、衣の中の水分を減らすことができるので、カラッとサクサクに仕上がります。 ○ 揚げる前衣の中の油の温度 ...

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