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卵つけ麩とじゃがいもの煮物 - -創業文久年間- 文四郎麸

(1) 焼麩を水で芯が柔らかくなるまでもどし水を切きって、大きめの一口大に切り全卵をほぐしつけておく。 (2) じゃがいも、人参も適宜に切る。つけあわせのいんげんは茹で ...

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