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ごぼうの皮むき・あく抜きは必要？正しい下ごしらえのコツ

【管理栄養士が解説】ごぼうの下ごしらえで、皮のむき方や、あくをとるための水のさらし方に自信はありますか？ ごぼうは皮むきは不要ですが、汚れを ...

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