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ごぼうはアク抜きしないとどうなる？さらす時間は何分が適切？

食物繊維が豊富な野菜と言えば、ごぼうです。ごぼうはアクが出るのが特徴ですが、アク抜きしないとどうなる?そんな疑問やアク抜きをする意味などを ...

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