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山形いも煮 | 郷土料理 | 山形市のお宝紹介サイト「農産物 ...

市内馬見ヶ崎川原で、里芋や牛肉、ねぎ、こんにゃくを煮込んだ鍋を囲む光景は、山形 ... 京都の郷土料理「芋棒」(里芋と棒鱈を煮た正月料理)が起源といわれています。

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