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守りたい伝統の味。手間隙かけた昔ながらの製法を貫く極上の ...

こんにゃく 芋の粉を水で溶き、凝固剤となる石灰を混ぜて練ったものを炊く、というのが基本的なこんにゃくの作り方。今では、石灰の投入まで自動で行える楽な機械も ...

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