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おでん出汁 関西
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https://www.olive-hitomawashi.com/column/2018/11/post-3366.html
関東と関西はおでんも違う?!具と味の特徴を解説 | 食・料理
具材はしっかり煮込んで醤油と出汁の味を染み込ませる。 関東で人気のあるおでんの具は、ちくわぶ、はんぺん、つみれ、すじなど。ちくわぶとは、小麦粉に ...
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