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豆乳ごまだれの豚しゃぶサラダうどん

無調整豆乳, 150ml. めんつゆ（2倍濃縮）, 100ml. 練りごま, 大さじ2. すりごま（白）, 大さじ2. 豚薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）, 100g. リーフレタス, 2枚.

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