ไข่ไก่ 1 ฟอง มีน้ำหนักประมาณ 50-60 กรัม มีส่วนประกอบสำคัญ คือ เปลือกไข่ ไข่ขาว และไข่แดง ในอัตราส่วนร้อยละ 11 : 62 : 27 (ตามลำดับ). ปริมาณสารอาหารในไข่ชนิดต่างๆ (ค่าแสดงต่อ 100 กรัม).
確定! 回上一頁