อะวิดิน (avidin) เป็นโปรตีนที่มีอยู่ในไข่ขาวเพียง 0.05 เปอร์เซ็นต์ของไข่ทั้งฟอง ... จะเห็นได้ว่าไข่มีสารอาหารทุกอย่างครบถ้วน (ตารางที่ 1) ขาดก็แต่เพียงคาร์โบไฮเดรต ...
確定！ 回上一頁
