สาเหตุที่นิยมนำขึ้นฉ่ายมาใช้ในการปรุงอาหาร ก็เพื่อดับกลิ่นคาวปลาหรือเนื้อหรือเพิ่มความหอมของน้ำซุบ ก็เพราะว่าในขึ้นฉ่ายมีสารจำพวกน้ำมันหอมระเหย ได้แก่ ไลโมนีน ...
確定! 回上一頁