การวิเคราะห์เนื้อสัมผัส (texture analysis) เพื่อให้ได้ค่าความต้านทานการเคี้ยวของอาหาร สามารถทำได้ด้วยการทดสอบทางประสาทสัมผัส (sensory evaluation) โดยให้ผู้ชิม ...
確定! 回上一頁