ข้อที่สอง เราต้องเข้าใจธรรมชาติของหมูสามชั้นแต่ละส่วนว่า ถ้ามันจะนุ่มหรือจะกรอบต้องควรผ่านกระบวนการไหน เช่น หนังหมูถ้าทำไม่ถูก บางทีข้างนอกกรอบ เเต่เคี้ยวไปเคี้ยวมาเหนียวติดฟัน อันนี้เราคิดถึงการทำ ...
確定！ 回上一頁
