Puree มาจากภาษาฝรั่งเศส ซึ่งคือเทคนิคการทำอาหารให้มีลักษณะข้น หนืด แต่เนื้อเนียน โดยการนำวัตถุดิบไปทำให้สุก จากนั้นอาจจะบดด้วยตะแกรง จนกลายเป็นซอส ครีม หรือซุปข้นๆ โดยเทคนิค ...
確定！ 回上一頁
