เช่น แถบภาคใต้มี “น้ำชุบหยำ” ที่ขยำส่วนผสมทั้งพริกสด กะปิ หอมแดงหรือกระเทียม เนื้อมะนาว น้ำตาล ด้วยมือลุ่นๆ เลยทีเดียว แล้วต้องขยำกันจนขึ้นฟอง จึงจะถือว่าอร่อย. สูตรที่มักเรียกกันว่า “น้ำพริกโจร” ก็เช่น ...
確定! 回上一頁