ของจุลินทรีย์ การเกิดสีน้ำตาลของผักกาดหอมมี. ม. ม. สาเหตุมาจากเอนไซม์โพลีฟีนอลออกซิเดส (PPO). (Fujita et al., 1991) ซึ่งเป็นลักษณะที่ผู้บริโภคไม่.
確定！ 回上一頁
