ฟุกุ หมายถึง ปลาปักเป้า คนที่จะปรุงได้ปลาปักเป้ามีเฉพาะเชฟที่มีใบอนุญาตพิเศษเท่านั้น ทำให้มีราคาแพง เนื้อจะเป็นสีขาวนุ่มเด้ง นิยมนำไปทำเป็นซาชิมิหรือนาเบะ.
確定! 回上一頁