เทคนิคการทำขนมปังด้วยการอบให้สุกในระดับ 80-90% ในครั้งแรก ก่อนนำตัวขนมปังหรือครัวซองต์เข้าไปแช่ฟรีสที่ -40 องศาเซลเซียส เพื่อให้ขนมอบแข็งอย่างรวดเร็ว ...
確定！ 回上一頁
