การทอด หมายถึง การทำอาหารให้สุกโดยใช้น้ำมันพืชหรือไขมันสัตว์ (fat) เป็นตัวกลางแลกเปลี่ยนความร้อน ปกติใช้ อุณหภูมิในช่วง 170-210 องศาเซลเซียส.
確定！ 回上一頁
