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威士忌的科學: 從穀物發酵到蒸餾的煉金術, 全面揭開征服全世界 ...

陳放與過桶：可想而知，酒在橡木桶裡存放越久，陳放的影響越大，不過木桶的原木材質、狀態、大小、燒烤、烤烘的程度、存放環境的溫度和其他許多因素也都會影響成品的風味。

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