寶貝們在廚房用真空器具嗎？🙌🙌
我個人真的很愛用真空器具
真空器具從2年前認識開始使用
它一定有保持食物的新鮮度
但更重要的是
真空可以延緩氧化減少細菌滋生♻️
以前很容易忘記食物的保存期限
真的經常會丟掉一些剩餘的食物😭😭
或是忘記收在哪裡的食物🤭🤭
也有不小心腐敗的食物🙄🙄
真的超級浪費、又不環保

寶貝們
這德國雙人FRESH & SAVE智能真空保鮮組
超越我的頭腦了
😅😅😅

因為
大家看過我的冰箱裡面嗎？🥲
一直塞塞塞塞塞到自己都忘記有什麼
最後過期🤭

但
德國雙人FRESH & SAVE智能真空保鮮組
我第一次看過冰箱裡面的食物管理
也可以透過手機APP來管理👍
真的第一次看也第一次開始用
太方便了！👍👍

且他會提醒我，我的食物會不會過期
我現在都不會打開冰箱看
直接打開手機APP來看我的冰箱
超級棒的我的幫手
因為食物一過期
我老闆在旁邊一直囉嗦囉嗦到
我的耳朵都長繭了🙄
現在很少遇到這種狀況😙😙

且老闆一直說「冰箱到底有什麼塞滿滿的？」我直接給他看「雙人智能廚房」APP
請您有眼睛親自看冰箱裡有什麼！
🤣🤣🤣
爽😊讓他住嘴🤣

德國雙人真空機抽氣棒覺得
它的口很大所以吸空氣的力量超強！
一下子抽完了


📌寶貝們在 #這裡買📌
👉全台德國雙人百貨專櫃門市
👉momo購物網（我會放在連結請看留言處）
ZWILLING J.A. Henckels Taiwan 德國雙人集團
有保障的地方購買才之後需要售後服務才能安心的

#德國雙人290週年 #智能廚房創新上市
✨FRESH & SAVE智能真空保鮮組合✨
📣原價$5500
📣超值7件組限時優惠價$3999 😱
📌目前優惠金額超級超級優惠的

#真保鮮是第一口的味道
✅真空密封抑制細菌增殖，保鮮時間延長5倍
✅降低氧化速度，保存食材營養及風味
✅延緩食材水分蒸發乾燥乾癟變色
✅密封儲存食材不串味，留給冰箱乾淨的味道
✅真空週邊：保鮮盒、保鮮袋、酒瓶塞、真空破壁調理機


#小巧真空抽氣棒
✅一鍵真空抽氣，極簡操作，高顏值輕巧僅300g
✅無線超長續航，充電一次可抽250次
✅低噪音馬達，輕音不打擾
✅由義大利設計師Matteo Thun設計
✅新一代改良版，不慎吸入液體一鍵排水


#智能APP管理你的保鮮食材
✅記錄儲存日期、到期提醒通知
✅採購時打開APP檢查食材必免重複購買
✅多道料理食譜，天天上桌新菜色
✅吃得更新鮮、生活更新鮮，減少食物浪費

#德國雙人工藝傳承與創新
✅290年來德國雙人致力於為世界傳承廚房文化
✅秉持著不斷創新、超越自我的品牌理念
✅推出全新智能真空保鮮組合，創造全新保鮮方式
✅透過真空密封的方式讓食物延長保鮮時間
✅搭配ZWILLING Culinary World智能管理APP
✅記錄儲存日期、設定提醒，還可同步解鎖更多食譜
✅輕鬆開啟智慧美味之旅

#金老佛爺廚房
#深夜食堂

音樂: I Got A Girl
音樂家: Philip E Morris

THẾ NÀO LÀ MỘT GÓC BẾP XỊN XÒ

Một góc bếp xịn xò theo cả nhà sẽ như thế nào?

Có lẽ ai cũng thích có một căn bếp hoành tráng, sáng choang, nhiều trang thiết bị hiện đại theo tiêu chí sang-xịn-mịn, nhìn vào thích mê.

Hoặc một căn bếp đầy ắp những nguyên liệu, gia vị tươi ngon, hay thậm chí toàn thức ăn hữu cơ, tốt cho sức khoẻ thì không gì sánh bằng.

Phải chăng một góc bếp xịn xò là thế?

Sẽ hơi khó một chút để có một câu trả lời tức thì về một chiếc bếp xịn xò bởi chúng ta đang có quá nhiều thứ cần đầu tư cho căn bếp: trang thiết bị, không gian, ánh sáng, nguyên vật liệu… Vậy thì, hãy nói về dao bếp – một con dao bếp xịn xò giúp chúng ta chinh phục hết tất cả những món ngon thoả mãn cả vị giác và dạ dày.

Trong thời gian ở Đức, Helen đã dùng dao WMF và Zwilling các loại (đọc là Vê Em Ép và Xờ Vi Ling cả nhà nhé). Sau này, khi trở về Việt Nam, Helen cũng được nhiều hãng dao nổi tiếng từ Anh hoặc Nhật Bản gửi tặng. Dao nào cũng xịn, cũng mang theo công nghệ lưỡi thép bền bỉ, tiên tiến kèm theo bề dày lịch sử của hãng sản xuất. Thế nhưng sau 10 năm gắn bó với nghề bếp và sáng tạo nội dung, Helen đã kết luận rằng: Dao nào cũng phải mài hết! Dao dù đắt mấy thì cũng phải dùng, cũng phải mài thì độ xịn, độ mịn mới còn mãi được. Helen nhớ trong lúc mang bầu, không vào bếp nhiều. Khi quay trở lại căn bếp sau thời gian ở cữ, những con dao bếp xịn mịn của Helen cũng không còn sắc bén nữa. Trong khi đó, căn bếp nhà mẹ Helen chỉ có những con dao bếp độ vài ba chục ngàn, chợ nào cũng có, vậy mà cắt vẫn ngọt, vẫn bén như thường.

Đọc tới đây, có lẽ cả nhà cũng đã có câu trả lời cho mình. Những dụng cụ, trang thiết bị hiện đại, hoặc những nguyên vật liệu quý giá, đắt tiền chưa chắc làm nên góc bếp xịn xò, nếu không có những người chủ căn bếp chăm chút từng li từng tí cho góc bếp của mình luôn sạch sẽ, gọn gàng, và lấy việc săn sóc cho gia đình và bản thân mình từ con đường bao tử trở thành niềm hạnh phúc dung dị mỗi ngày.

Cả nhà có thấy đúng không nào? ❤️

真空成癮的我已經要進階到保鮮強迫症了...
最近測了很多品牌的真空機，分享其中一款
我覺得效果很強又很耐用的真空玻璃保鮮組！

【ZWILLING 德國雙人】真空抽氣棒/保鮮盒/密封袋
我的實測心得：https://ciao.kitchen/zwilling-fresh-save/

我知道這裡有不少想買真空機卻很糾結塑膠袋用量的巧手們，這組新的FRESH & SAVE智能真空保鮮組包含：
1) 真空抽氣棒
2) 耐熱玻璃真空保鮮盒
3) 真空保鮮袋
4) 真空酒瓶塞
都是以”可重複使用“、“智能管理”、“方便”的前提下設計的。
在開心享受真空保鮮的各種優點同時盡量減塑🙂

根據不同食物、日常需求選擇不同真空方式：
• 常用會開開關關的食物 ex. 麥片、堅果、水果類 → 真空保鮮盒延長新鮮度、堅果脆度、水果不氧化，同時方便重複拿取，也沒有塑膠垃圾。

• 肉類、海鮮、蔬菜醃漬 → 真空保鮮盒，幫助醃料快速入味後，直接進烤箱或微波加熱烹調

• 低溫舒肥料理 → 使用真空袋，調味料快速入味、均勻受熱，達到最佳效果

• 中午帶便當、外出野餐、剩菜收納 → 真空保鮮盒，可直接進微波爐、烤箱再度加熱（無蓋）

• 開封後一次喝不完的酒 → 真空酒塞避免氧化，保持新鮮口感，可以重複真空（還是大家都一次乾掉一瓶?!）

#雙人牌的特色
1. 手持真空棒抽氣非常快，真空袋多加了氣閥、真空盒雙重密封設計，搭配起來真空的效果非常好！！

2. 大部分真空保鮮盒都是塑料，它們家是耐熱玻璃，耐用度高很多、可以進洗碗機清潔，也可直接加熱。

3. 掃QR碼用專屬APP管理，根據食物保鮮期管理先後順序。知道大家忙起來容易忘記冰箱有什麼，所以快到期還會跳出通知提醒你唷，減少食物浪費，很貼心吧！

☞ 看我的詳細使用心得＆和他牌產品比較：https://ciao.kitchen/zwilling-fresh-save/

🛒 商品連結：https://momo.dm/ERrzQj

こんにちは、ぐっち夫婦です！
今日は、秋を感じる長芋と鮭を使った、みぞれ煮を紹介＾＾
片栗粉をまぶして焼くので、じゅわっと旨味が染み出して、とろっとした食感も楽しめます♪

詳しいレシピは下をチェック！

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さまざまなレシピも紹介しています！よかったらチェックしてみてね！

【平日をラクにする一週間献立】
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3Y4G516wGdx2OlXvDm2EWV

【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3RAVD2LMaK-OxEua_CJXcv
■「食材別レシピまとめ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3c6f9RlKWKoQKLZSsVJB6J

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【長芋と鮭のみぞれ煮】
生鮭…2切れ
長芋…200g
大根…150g
長ねぎ…1本
酒…大さじ1
塩・こしょう…各少々
片栗粉…適量
サラダ油…大さじ2

[A]
しょうが（すりおろし）…小さじ1/2
めんつゆ（2倍濃縮）…大さじ2
水…150ml

①鮭は骨を取り除き、一口大に切り、酒、塩・こしょうを振り、5分ほど置く。

②長芋は皮を剥き、十字に切り、乱切りにする。長ねぎは3-4cm幅に切り、斜めに2mm幅の切り込みを入れる。大根は皮を剥き、おろし器でおろす。

③鮭の水気をキッチンペーパーで拭きとり、長芋と一緒にポリ袋に入れ、片栗粉をまぶす。

④フライパンに油を熱し、鮭、長芋、長ねぎを入れ、中火で焼く。片面が焼けたら、裏返す。

⑤焼き色がつき火が通ったら【Ａ】、大根おろしを入れ、さっと煮絡め、器に盛る。

=========== 私たちからのメッセージ ===========
簡単に作れて美味しくて人気レシピを紹介しています！
料理動画で作り方を確認できるので、初心者の方でも
安心して美味しい料理を作ることができますよ〜！

朝ごはん/昼ごはん/晩ごはんで作ってみてくださいね！
作り置きにしてお弁当の具材にしてもいいですね！
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＜チャプターリスト＞
0:00 オープニング
0:33 材料紹介
0:40 調理スタート
5:08 焼く
7:30 実食

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☆活動/SNS
Twitter：https://twitter.com/gucci_fuufu
Instagram：https://www.instagram.com/gucci_fuufu
オフィシャルレシピサイト：https://gucci-fuufu.com/
オフィシャルブログ：https://ameblo.jp/guccifuufu/
note：https://note.com/guccifuufu

▼お仕事のご依頼はお気軽にこちらから▼
[email protected]

☆動画内でよく使う調理器具
包丁メイン(Zwilling Sellmax MD67 200m)：https://amzn.to/2Nd0pxO
包丁ペティ(Zwilling Sellmax MD67 130m)：https://amzn.to/2BJr6oi
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【炒青江菜】保持翠綠油亮，簡單不黑秘訣告訴你！

「輕鬆讓你的青江菜不只是配角！」
「加入香菇讓你整道更清香美味！」
教你簡單炒菜又翠綠油亮！
你是不是常常不小心炒太老？
導致不好看讓你食慾不振呢？
青菜料理啊，要如何炒得好看又不失美味
你一定要學起來！
這樣才能讓你全家都愛上！
你還想學什麼青菜料理？都可以在下方跟我說！
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🌈不只是配角！🌈
青江菜富含鈣、維生素C，不管是大人、小孩、長輩都可以多吃青江菜，攝取鈣質維持骨骼與牙齒健康，真的是好處多多別把它當配角啊！
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（今日份量：3人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉青江菜 200克
👉香菇 40克
👉辣椒 10克
👉蒜頭 20克
👉香油 1(1/2小匙)
👉鹽巴1(1/4小匙)
👉胡椒 1(1/8小匙)
👉糖 1(1/4小匙)
👉太白粉水 適量
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①熱油下香菇，炒出香氣後加入辣椒、蒜頭翻炒
②先下菜梗翻炒，再加入些許水
③下菜葉、水、鹽巴、糖、白胡椒調味
④加太白粉水勾芡及淋上香油拌勻，即美味完成
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年蜂巢鍋」
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こんにちは、ぐっち夫婦です！
今日は、夫Tatsuyaが昔通っていた中華屋さんでお気に入りだった、「鶏肉とピーマンのカシューナッツ炒め」を再現してみました！
食材を細かくカットして炒め合わせるので、スプーンですくって食べるのにぴったりです＾＾

詳しいレシピは下をチェック！

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さまざまなレシピも紹介しています！よかったらチェックしてみてね！

【平日をラクにする一週間献立】
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3Y4G516wGdx2OlXvDm2EWV

【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ
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■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3RAVD2LMaK-OxEua_CJXcv
■「食材別レシピまとめ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3c6f9RlKWKoQKLZSsVJB6J

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【鶏肉とピーマンのカシューナッツ炒め】
ピーマン…3個
鶏もも肉…250g
カシューナッツ…30g
赤パプリカ…1/4個
玉ねぎ…1/2個
しょうが…一片
にんにく…ひとかけ
油…大さじ1

ラー油（お好みで）…少々
花椒または五香粉（お好みで）…少々

■肉の下味
酒…大さじ1
塩・こしょう…各少々
しょうゆ…小さじ1
片栗粉…大さじ2

【A】
オイスターソース…大さじ1と1/2
しょうゆ…大さじ1
鶏ガラスープの素…小さじ1
酒…大さじ1

①ピーマン、赤パプリカ、玉ねぎはひと口大に、しょうが、にんにくはみじん切りにする。鶏肉は余分な脂を取り除き、下味の塩・こしょうを振り、他の具材と同じ大きさに切り、下味の酒、しょうゆ、片栗粉をもみこむ。

②フライパンに油を熱し、しょうが、にんにくを入れ、香りが立ったら鶏肉を加え、弱めの中火で炒める。焼き色がついたら、カシューナッツを入れ炒める。さらにピーマン、パプリカ、玉ねぎを加えて炒める。

③野菜がしんなりしてきたら【A】を加え、お好みでラー油、花椒（または五香粉）も入れさっと炒め合わせ、皿に盛る。

=========== 私たちからのメッセージ ===========
簡単に作れて美味しくて人気レシピを紹介しています！
料理動画で作り方を確認できるので、初心者の方でも
安心して美味しい料理を作ることができますよ〜！

朝ごはん/昼ごはん/晩ごはんで作ってみてくださいね！
作り置きにしてお弁当の具材にしてもいいですね！
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＜チャプターリスト＞
0:00 オープニング
0:42 材料紹介
0:48 調理スタート
3:22 焼く
7:00 実食

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☆活動/SNS
Twitter：https://twitter.com/gucci_fuufu
Instagram：https://www.instagram.com/gucci_fuufu
オフィシャルレシピサイト：https://gucci-fuufu.com/
オフィシャルブログ：https://ameblo.jp/guccifuufu/
note：https://note.com/guccifuufu

▼お仕事のご依頼はお気軽にこちらから▼
[email protected]

☆動画内でよく使う調理器具
包丁メイン(Zwilling Sellmax MD67 200m)：https://amzn.to/2Nd0pxO
包丁ペティ(Zwilling Sellmax MD67 130m)：https://amzn.to/2BJr6oi
鍋(STAUB) : https://amzn.to/31NhTpw
フライパン(Ballarini)：https://amzn.to/2BGngw6
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