Bagi mereka yang tertanya hari tu apakah buah/sayur pelik yang ab guna untuk masak tu…..ni ha ab siap kongsi resipi ciptaan sendiri!

Antara resipi yang dikongsikan secara langsung di #SeleraAbangBrian …. ingat temu janji kite 6pm nanti di fb hanya di @brianchenmasterchef

KOHLRABI and KIMCHI Bake

Bahan A
1 kohlrabi, dikupas dan dihiris tebal
minyak zaitun
garam dan lada hitam, ikut rasa

1/2 cawan kimchi
Mozarella cheese
parmesan Cheese

1. Gaulkan bahan A dan bakarkan dalam ketuhar pada suhu 200C untuk 20 minit.
2. Gaulkan dengan kimchi dan taburkan campuran keju. Bakar lagi untuk 15-20 min sehingga keju cair dan keperangan.

#kohlrabi #cheese #bake #gratin #resepihalal #resepi #healthyrecipes #healthy #quickrecipes #malaysianfood #malaysianrecipes #foodiesofinstagram #foodiesofmalaysia #resepimudah #resipimurah #resipi #EzMall #SemuanyaLebihEz #EzRecipes #easyrecipes

Watermelon Goreng????? Kalo betul-betul nak sihat, tak semestinya nak kena makan boring…apa yang anda perlu ada hanyalah kreativiti

Antara resipi yang dikongsikan secara langsung di #SeleraAbangBrian …. ingat temu janji kite di fb hanya di @brianchenmasterchef

TEMBIKAI GORENG

tembikai, dipotong kiub
1 telur, dipukul
tepung gandum
serbuk roti + bijan

Salad
2 cawan tembikai, dipotong kiub
3/4 cawan timun, dibuang biji dan dipotong dadu
2 bawang merah kecil, dihiris nipis
sedikit keju feta
segenggam daun ketumbar

minyak zaitun, cuka balsamik, garam dan lada hitam

1. Perasakan tepung, telur dan serbuk roti dengan garam dan lada hitam. Salutkan tembikai dengan tepung, telur dan kemudian campuran serbuk roti dan bijan. Bakarkan dalam airfryer untuk 15mins pada suhu 200C.
2. Gaulkan kesemua bahan salad. Perasakan dengan minyak zaitun, cuka, garam dan lada hitam.
3. Hidangkan tembikai goreng dengan salad.

#salad #watermelon #airfried #friedwatermelon #tembikai #goreng #halal #resepihalal #resepi #healthyrecipes #healthy #quickrecipes #malaysianfood #malaysianrecipes #foodiesofinstagram #foodiesofmalaysia #resepimudah #resipimurah #resipi #EzMall #SemuanyaLebihEz #EzRecipes #easyrecipes

RESEPI KAMBING BAKAR SIMPLE

3 sudu Sos Tiram
2 sudu Kicap Lemak Manis
2 sudu sos tomato
3 sudu Sos Plum
Pes Nasi Arab Kabsah
Kambing yang telah rebus

Perap kambing dengan semua bahan.
Masukkan minyak zaitun atas pan.
Bakar kambing sehingga masak.

Sedap weii

Dapatkan Aurasia Famili Non Stick Cookware Set dengan potongan 20% diskaun » https://bit.ly/2N0pZKm​​

Masak di Dapur Fendi kali ini dibawakan oleh Aurasia. Dan dalam episod ini Fendi nak ajar hangpa semua masak Fettucine Cendawan dengan menggunakan frying pan dari Aurasia, confirm jimat, sedap dan kenyang.

Bahan-bahan untuk Fettucine Cendawan:-

1 Mangkuk Daging Kisar
3 Ulas Bawang Putih
Cendawan
Sedikit Minyak Zaitun
Sedikit Serbuk Lada Hitam
Sedikit Garam


Jangan lupa untuk mencuba menu Omelette Roll. Boleh di makan untuk minum petang, ataupun bila-bila masa sahaja. Menu yang mudah, ringkas dan sangat menyelerakan. Surrrrrr~

#destinasitv​​ #dapurfendi​​ #cookingshow​​ #pastafettucinemushroom

Bermula pada tahun 2017, Destinasi TV melihat budaya kulinari dan darmawisata sebagai pintu kepada sejarah, tradisi dan evolusi masyarakat tempatan.

Merupakan sebahagian dari Kumpulan Manggis (https://manggis.group), Destinasi TV menghasilkan siri video digital yang menghiburkan, mendidik dan berkualiti tinggi untuk tayangan umum secara percuma di platform seperti Youtube, Facebook, Instagram, IFlix dan Dim Sum.

Destinasi TV terkenal dengan siri video digital seperti “Mat Salleh Cari Makan”, “Kembara Ramadan Rhys”, “Pilihan Terbaik”, “Sembang Bros”, “The Nasi Lemak Show”, dan “Trek Artisan”.

Sedapnya lasagna daging keju ni..Peminat makanan western memang confirm akan bertambah ni..Kelembutan kepingan lasagna, kesedapan keju mozarella & Parmesan, dicampur pula dengan sos bolognese & sos putih..Memang sedap ??

Resepi Lasagna Daging Keju Kaserol | Cheese Beef Lasagna Casserole Recipe

//Bahasa Melayu
--------------------------------------------------------------------------------------------

Resepi Lasagna Daging Keju Kaserol

Bahan-bahan (Pasta Lasagna)

1 paket pasta lasagna

1/2 blok keju mozzarella (diparut)

3 sb serbuk keju Parmesan

Tomato ceri (dipotong dua)


Bahan-bahan (Sos Putih)

1 1/2 cwn susu segar

2 sb tepung gandum

2 sb mentega

1 sk garam


Bahan-bahan (Sos Bolognese)

1 paket daging kisar

1 tin pes tomato

2 sb minyak zaitun

1 sk garam

1 sk lada hitam

1 sk serbuk stok ayam

2 ulas bawang putih (dicincang)

1 biji bawang holland (dipotong dadu)

1 sk parsli kering

1 btg lobak merah (dipotong dadu)


Cara memasak (Sos Putih)

1. Panaskan api pada suhu rendah dan cairkan mentega. Masukkan tepung dan masak seketika.

2. Masukkan susu segar dan masak sehingga campuran menjadi pekat.

3. Perasakan dengan sedikit garam. Ketepikan.


Cara memasak (Sos Bolognese)

1. Tuangkan minyak zaitun, masukkan bawang putih dan bawang holland. Tumis sehingga naik bau.

2. Masukkan daging kisar. Masak sehingga separuh masak.

3. Masukkan pes tomato dan lobak merah. Masak sehingga lobak merah sedikit empuk.

4. Masukkan parsli kering serta perasakan dengan garam, lada hitam dan serbuk stok ayam secukup rasa. Angkat dan ketepikan.


Cara penyediaan (Pasta Lasagna)

1. Sapukan mentega pada kaserol untuk mengelakkan pasta melekat.

2. Susun lapisan pasta lasagna satu persatu secara kemas.

3. Kemudian, lapiskan dengan sos tomato, sos putih dan susun tomato ceri di atasnya.

4. Kemudian, letakkan lagi selapis pasta lasagna dan lapiskan dengan sos tomato dan sos putih.

5. Ulangi langkah 2-3 sehingga kaserol anda penuh.

6. Taburkan keju parmesan dan keju mozzarella yang sudah diparut.

7. Bakar pada suhu 180°C selama 20 minit.

8. Lasagna keju daging kaserol siap untuk dihidangkan.


//English
--------------------------------------------------------------------------------------------

Cheese Beef Lasagna Casserole Recipe 

Ingredients (Lasagna Casserole)

1 packet lasagna pasta

1/2 mozzarella cheese block (grated)

3 tbsp of Parmesan cheese powder

Cherry tomatoes (cut into half)


Ingredients (Bechamel Sauce)

1 1/2 cup of fresh milk

2 tbsp of wheat flour

2 tbsp of butter

1 tsp of salt


Ingredients (Bolognese Sauce)

1 packet minced beef

1 can tomato paste

2 tbsp of olive oil

1 tsp of salt

1 tsp of black pepper

1 tsp of chicken stock powder

2 cloves of garlic (minced)

1 Holland (diced)

1 tsp of dried parsley

1 carrot (diced)


Cooking methods (Bechamel Sauce)

1. Melt butter over low heat. Add in flour and cook for a while.

2. Pour in fresh milk and cook until the mixture thicken.

3. Season with salt. Set aside.


Cooking methods (Bolognese Sauce)

1. Pour in olive oil, add in minced garlic and diced Holland. Saute the ingredients until fragrance.

2. Add in minced beef. Cook until minced beef is half-cooked.

3. Add in tomato paste and carrot. Cook until carrot is tender.

4. Add in dried parsley and season with salt, black pepper and chicken stock powder to taste. Set aside.


Preparation Steps (Lasagna Casserole)

1. Brush the surface of casserole with butter to avoid pasta from sticking.

2. Arrange a layer of lasagna pasta neatly one by one.

3. Next, apply a layer of tomato sauce, white sauce and a layer of cherry tomatoes on top of it.

4. Then, place another layer of lasagna pasta and apply another layer of tomato sauce, white sauce and cherry tomatoes.

5. Repeat steps 2-3 until the casserole is filled.

6. Sprinkle Parmesan cheese powder and grated mozzarella cheese on top.

7. Bake at 180°C for 20 minutes.

8. Cheese Casserole Beef Lasagna is ready to be served.


Nak resepi lagi?
Sertai Rasaflix di https://rasaflix.net

#lasagna #lasagnadaging #lasagnakeju #kejuparmesan #keju #lasagna #lasagnakejudaging #pasta
#kisahdunia #rasaflix
#dapoqmanis #lemankakap #mr_lovva #makenon #nntaca #kdboom #nrsalnaz

Nak rasa makanan ala-ala Itali yang sedap dan mudah? korang boleh try resepi ni..senang je nak buat..rasa pedas-pedas tu memang memikat hati, buat penggemar pedas, korang kena try ni !

Resepi Pasta Aglio Olio Udang Pedas | Spicy Shrimp Aglio Olio Pasta Recipe

//Bahasa Melayu
--------------------------------------------------------------------------------------------

Bahan-Bahan

10 ekor udang

1 sb parsli kering

1 sb serbuk cili

1 pkt pasta

2 sk garam

1 sk serbuk stok ayam

1/2 jus lemon

2 sb minyak zaitun

Tomato ceri (potong separuh)

Lada benggala (dihiris)

3 ulas bawang putih (dicincang)

1 sk lada hitam


Cara Memasak

1. Rebus pasta dalam air yang mendidih dan masukkan sedikit garam dan minyak. Masak sehingga lembut dan toskan.

2. Tuangkan minyak zaitun ke atas pan dan tumis bawang putih bersama udang. Masak seketika sehingga udang jadi kemerah-merahan dan naik bau.

3. Masukkan parsli kering, serbuk cili dan jus lemon.

4. Kemudian, masukkan sayuran yang telah dipotong dan gaul sekata.

5. Perasakan dengan garam, lada hitam dan serbuk stok ayam.

6. Masukkan pasta yang telah direbus, kemudian gaul sebati.

7. Pasta Aglio Olio Udang siap untuk dihidangkan.


//English
--------------------------------------------------------------------------------------------

Ingredients 

10 shrimps

1 tbsp of dried parsley

1 tbsp of chili flakes

1 packet of pasta

2 tsp of salt

1 tsp of chicken stock powder

1/2 lemon juice

2 tbsp of olive oil

Baby tomatoes (cut into half)

Bell pepper (sliced)

3 cloves garlic (minced)

1 tsp of black pepper


Cooking Methods

1. Boil pasta with bit of salt and oil until al dente and drain it. 

2. Pour olive oil into a pan, saute garlic and shrimps until reddened and fragrant.

3. Put in dried parsley, chili flakes and lemon juice.

4. Put in sliced bell pepper and tomatoes in half. Stir well.

5. Season them with salt, black pepper and chicken stock powder.

6. Add in boiled pasta and mix them well.

7. Shrimp Aglio Olio Pasta is now ready to be served.

Nak resepi lagi?
Sertai Telegram Rasaflix di
https://t.me/rasaflix

#pastaaglioolio #pasta #aglioolio #spaghetti #udangpedas #western #italianfood #shrimp #prawn
#kisahdunia #rasaflix
#dapoqmanis #mr_lovva #kdboom #rinrinchan