💕 Taipei City, Taiwan.
👉 米其林主廚操刀『T.R Bar & Kitchen』藏身台北大直英迪格酒店，提供時尚歐陸風味義法料理的全日餐廳&餐酒館。700坪多功能戶外露臺，無遮蔽落地窗觀景視角，絕美食尚用餐空間。
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📸 地中海小卷串 Squid-on-a-Stick NT $...
💕 Taipei City, Taiwan.
👉 米其林主廚操刀『T.R Bar & Kitchen』藏身台北大直英迪格酒店，提供時尚歐陸風味義法料理的全日餐廳&餐酒館。700坪多功能戶外露臺，無遮蔽落地窗觀景視角，絕美食尚用餐空間。
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📸 地中海小卷串 Squid-on-a-Stick NT $520
以台灣炸蚵卷為靈感，『T.R Bar & Kitchen』主廚嚴選新鮮澎湖小卷，並於肚中塞進滿滿的西班牙臘腸丁、櫛瓜、洋蔥、番茄及蒜末，盛盤前再附上脆口炸春捲皮增添層次口感。在小卷小小的身軀中居然可以填進那麼多食材，真的太厲害。咬開內餡可以感覺到櫛瓜的清爽，小卷的鮮嫩…，一道層次極其豐富的料理。
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📸 法式蔬菜雞湯 Chicken Consomme NT $320
法式蔬菜雞湯中加入少見的義大利手工麵餃，吃起來QQ的手工麵餃，咬開有濃濃的起司內餡流出，很特別的口感，也是一道吸睛華麗的推薦湯品
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📸 伊比利豬佐花椰菜泥 Iberico Pork NT $980
伊比利豬肉質鮮甜無腥味，並有其獨特的香氣。細膩富有彈性的口感伊比利豬排香氣濃郁誘人，尤其是骨邊肉部位略帶嚼勁的口感，令人印象深刻。
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📸 無骨雞翅燉飯 Chicken Wing Risotto NT $560
真的是很費工的一道料理，燉飯上乍看以為舖著一塊塊的雞腿肉，想不到是無骨雞翅。去骨雞翅煎烤至外皮酥脆，內層肉質卻仍保持細嫩多汁。燉飯臨起鍋前還淋上隻慢火燉煮濃縮的雞高湯精華醬汁，完美詮釋道地義式美味。很厲害無骨雞翅燉飯。
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📸 肉食主義披薩 Indigo Sausage NT $520
不可錯過的手工窯烤披薩，也是主廚拿手的法國家鄉味，手法調味來自法國奶奶的傳承，以4成台灣黑毛豬菲力與6成豬肩肉為比例自製的手工香腸，不容錯過這道富有南法普羅旺斯風情的肉食主義披薩。有時候吃披薩會不想吃餅皮，T.R Bar&Kitchen的手工窯烤披薩餅皮是酥脆的口感，像餅乾一樣，披薩的餡料與餅皮一同入口，形成極其美味又多層次的美妙口感。
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📸 馬鈴薯泥 Mashed Potato NT $120
簡單卻另人印象深刻的馬鈴薯泥料理，可以搭配牛排一同品嚐，口感超級軟綿，入口後散發濃郁乳香氣息。
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📸 Chocolate Sensation 享嚐黑可可 NT $250
飯後再來個甜點吧！『T.R Bar&Kitchen』的甜點會你留下深刻印象，不只是主餐好吃，甜點也很用心。「享嘗黑可可」使用哈納瓜巧克力，入口不衹是入口即化的巧克力冰淇淋，還帶有餅乾的脆口，其中點最啜的的金箔更增加了質感。
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📸 Passionata 熱帶百寶盒 NT $200
芒果雪酪、百香果慕斯、新鮮鳳梨，上方再磨上檸檬皮點綴，多了一份清香。可以一次舀到底後入口，一次儘享鳳梨與芒果的酸香甜蜜滋味。
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📸 Strawberry Pistachio Tiramisu 開心果草莓提拉米蘇 NT $220
提拉米蘇不是只有巧克力的味道，主廚發揮巧思，將提拉米蘇的手指餅乾另外放在盤中，可以直接吃可以沾著瓶中的柔滑的慕斯。開心果濃郁的香氣加上莓果醬、新鮮草莓，吃起來一點都不甜膩。搭配咖啡、茶吃著精緻甜點，為餐食畫下完美句點。
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『T.R Bar & Kitchen』是義、法料理餐廳，也是餐酒館。去年底隨著「台北大直英迪格酒店」一同開幕，現已迅速成為台北新食尚據點。餐廳命名源自20年代大直重要產業台灣煉瓦株式會社 (Taiwan Renga)之英文縮寫，希望承襲台灣高品質磚瓦的記憶，更是酒店餐飲追求卓越的目標象徵。走進『T.R Bar & Kitchen』餐廳，彷彿另人置身五十年代基隆河畔的遊河慶典，時尚的設計空間將漁燈、龍鱗及船板結構等元素納入，富有故事且潮感十足。
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『T.R Bar & Kitchen』餐廳全區設有122個座位和一間可容納20位賓客使用的獨立VIP室，以及一個近700坪的多功能戶外露臺，可遠眺台北101與城市景觀。『T.R Bar & Kitchen』聘請曾歷練法國巴黎米其林三星餐廳與台北米其林一星餐廳要角的法藉主廚擔綱廚藝顧問，並在『T.R Bar & Kitchen』以台灣在地食材結合歐陸料理技藝，重新詮釋道道義法經典美味。
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🔎 點我的IG簡介，可看更多照片！✌
⛳ 『T.R Bar & Kitchen（台北大直英迪格酒店）』
📌 Add：台北市中山區植福路200號4樓【近台北捷運劍南路站】
📞 Tel：02-3518-7778
🕛 Open hours：Sunday to Saturday: 06:30- 21:30
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yummy縮寫 在 九粒 Jolie - 你的英文 Bestie Facebook 的精選貼文
ყυო ყυო. 😋
齁甲齁甲 😋
𝘾𝙤𝙢𝙢𝙚𝙣𝙩 𝙮𝙤𝙪𝙧 𝙛𝙖𝙫𝙤𝙧𝙞𝙩𝙚 𝙛𝙤𝙤𝙙 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙤𝙣𝙚 𝙚𝙢𝙤𝙟𝙞 !!
用☝🏻個表情符號留言你最愛吃什麼 🍛!!
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Yum 😋 其實就是Yummy 的縮寫啦～
Yum = 好好吃哦～
或是討論美食的時候來個
“Yum!!” = 已流口水很想吃🤤
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Special Thanks to 最古錐的神攝影師 @kuma.photography 陪我一起被蚊子吸到飽😂
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yummy縮寫 在 茱莉的小小世界 Facebook 的精選貼文
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#晚安點心坊
#茱莉的小小世界
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最近收到一個好美的喜餅禮盒！💕
注意看原來是來自新竹的店家耶ＸＤ
最近身邊好多人都有結婚的規劃
順便來來跟大家分享這間手工甜點店
而且現在也有內用區囉！新人朋友可以來吃吃看😘
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在食材的選擇上除了美味更須要吃得安心😋
✔️不添加任何人工食材與改良劑
✔️選用無添加食材
✔️透明的公開原料來源於網站/門市
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外盒包裝上舉辦了一場森林裡的婚宴，超可愛💕
除了兩位新人外，還有各種小動物拿著餅乾和點心們在各處😝
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打開禮盒內，每款點心皆有專屬的縮寫餅乾袋
搭配乾燥片和保鮮劑，確保點心的品質👍
選用的霧面透明的包裝材，也看起來非常的有質感
一眼就可以看出甜點內的品項！🥳
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手工餅乾每款都蠻好吃的，不會太甜！😋
吃起來也不太會有負擔！原料都可以在官網查詢的到
讓大家可以吃的安心！介紹我自己喜歡吃的幾款給大家參考～🥰
#手工焦糖腰果與榛果
這款我超愛～焦糖腰果與榛果吃起來脆脆甜甜的！很適合當下午茶的零嘴
#瑪德蓮
這也是我很喜歡的法式點心之一
像貝殼的外觀，吃起來蓬鬆的口感
#大溪地香草貓舌頭
長長的的餅乾形狀，有著很可愛的名字
吃起來有淡淡的香草味道和酥脆的口感
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🔗官網連結：https://www.bonnenuit.tw/
📌這間如有選購喜餅，還可以添購 Candy Bar 服務
為您的婚禮增添色彩！（這個選項超棒的！）
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☎️：03-5710499
🈺️：週二至週五13:00–18:30、週六11:00-17:00
📍：新竹市培英街35巷5號1樓
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