有關近日接拍的廣告，部份觀眾問題，我一次過在這裡回覆：

Q：為什麼要接拍廣告？
A：拍攝Youtube影片需要成本。過往大半年「有碗話碗」平均每月拍攝8條影片，我們比較主力拍攝的放題及自助餐，每次就需要數百至千多元的成本，加上車費，每月的直接營運成本就要數千元。另一方面，攝影器材、剪接用的電腦、軟件、插件更需要大量投資。影片中使用的正版背景音樂、字型，更需要昂貴的「授權費用」。有關音樂及字型的版權問題，世界各地也有相關新聞，這點請自行Google。這還不計算我們在拍攝及剪接上要花的人力及時間。如一個頻道沒有營利，甚至長期虧蝕，是沒辨法成長和發展的，也沒條件一直運作。我們這一年來只是以自己微薄的正職薪金去養活這個頻道。

Q：如何確保廣告片內容真實？
A：我們接拍廣告，對客戶有嚴格要求。所有稿件及影片，在拍攝前及剪接後，均不會讓客戶審閱，客戶無權要求我們更改內容。也不接受客戶來稿要求我們按劇本拍攝。單是這一點，就已經讓我們跟大部客戶談不下去，現時香港的商家，特別是有中介廣告公司的客戶，一般都不接受這種條款。但為了觀眾利益，這點我們一直堅持，情願推掉大部份的廣告。同時，我們在拍攝時，亦會要求餐廳提供真實的食材及份量，盡量貼近一般食客會享用到的服務，這已是我們所能做到的。全世界的廣告公司、媒體、代言人，也不必為商品質素是否能取悅所有受眾負上責任。這當然也括香港的Youtuber。

Q：為何廣告片沒有食評、食後感？沒有負評？
A：首先，食評不等於「嘩，好好食！」這也是這個頻道的最大特色。
詳細描述食物的背景歷史、製作方法、口感味道，才是真正的食評。偶然說一下「好與不好」，只是懶人包，讓影片更顯淺易明。在日常的非廣告影片中，我們也不會每款食物說好吃、不好吃。廣告片中沒有負評是合理的，一家餐廳，刻意找KOL來拍廣告，老闆、PR及一眾待應在旁招呼，服務會不好嗎？大廚一早收到老闆指示，全力以赴，食材份量都小心處理，食物一般都不會難吃吧！如果一早預設立場，認為拍食評一定要有負評，一定要「彈」，這才是不中肯。至於有觀眾「投訴」我沒有明確說明哪款食物好吃，這點更有趣。我刻意不說好吃，就是為免有不認識我的新觀眾及Haters，說我拍廣告還讚東西好吃。另一方面，也避免了我們的主觀個人感受，影響了觀眾對食物的判斷。客觀的中立分析及資訊不是大家希望看到的嗎？

Q：為何在標題及影片內說明是廣告？
A：我們第一天拍攝Youtube影片，就明白香港觀眾對廣告特別敏感，這在全世界來說都是十分罕見的。因此從我們數千訂閱，接拍第一條廣告開始，我們就一直有利申。試過有客戶要求不要利申，我們也堅持拒絕，情願推掉廣告。這是為了讓對廣告有「敏感」的觀眾著想，讓他們可以過瀘有關影片，不按進來。其他正常觀眾，也可以透過知道這是廣告，多了一重標準去判斷餐廳是否值得一試。這是我們現時想到可以平衡觀眾、客戶及頻道利益的最佳方法。標題說明是廣告，也會直接使觀看次數下跌，這點我們也不介意。話說回來，會利申是廣告的頻道本來就不多。如果我們不顧觀眾利益，大可不說明，觀眾也無從稽考。如果誠實會為這頻道帶來反效果，實在是一個悲劇，因為別的頻道會看到這個案例，認為隱瞞不說會更好，這也是現時香港一個常見的現象。

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最後再多說幾句：
相比很多國家 / 地區的Youtube，香港的發展是很落後的。一方面是因為語言人口問題，一方面是因為文化及商業市場發展。Youtuber的收入，一部份來自Google Adsense，就是大家看影片時會看到的插播廣告及下方Banner。這個收入，是不透明及浮動的；加上廣東話 / 粵語節目view數一般較少，以及香港的CPM（Cost-per 1,000 impression每千次廣告展示成本），遠較其他地方低，約為歐美澳洲的40%-50%，可單靠Google Adsense生存的香港Youtube Channel，屈指可數。更不用說部份香港觀眾出動第三方插件，強行關閉Youtube廣告，以類似於盜版的方式觀看Youtube節目，進一步剝削Youtuber微薄的收入。

不計Adsense，收入還可以直接來自觀眾，以類似於收費電視（如有線電視、Netflix）的方式運作。方法包括但不限於直播的贊助、直接以電子貨幣收取觀眾贊助、以及使用Youtube內建的收費功能，把部份內容設為收費影片，又或者加設會員制度。香港某大頻道幾年前也試過推出收費影片的建議，立即收到大量負評，企劃無疾而終，頻道更因此事停更。事實上，收費影片在歐美國家極為普偏，廣為大部份觀眾所接納。

第三就是自行接洽廣告，業配。這是全世界KOL的主要收入來源。香港在這方面明顯發展較慢，大部份公司的Marketing資源，仍然習慣使用傳統方式做推廣，報紙雜誌電視電台網站，Facebook廣告、Google Search Engine等等。本來會找Youtuber的公司就不多，願意付出合理價格的就更少。如我們這般加上條款去規限廣告內容，自然就只會接到更少廣告。

很榮幸不少觀眾表示喜歡我們的節目，希望我們可以拍更多影片。但一個頻道是需要資源去發展和運作的。現時來說，我們每週上載約兩條片，已經用盡了所有的工餘時間。花在資料搜集、拍攝、剪接、管理頻道的時間，每週高達數十小時，和正常一份全職工作無異。經常在各大討論區看到有網友抱怨本地Youtube節目水平低落，包括內容及製作，並舉例說那些外國Youtuber高質。事實上，歐美日本台灣甚至國內的視頻，都不是個人製作，背後有公司團隊，主持編劇導演攝影師剪片師社交媒體編輯，甚至營銷部門等等。一個頻道養活一群人，背後自然有大量商業操作。而香港現在的情況是，我們接了一個廣告，如實告訴大家這是一個廣告，還是有人留言表示不接受。

使用Adblock、不肯付錢也不接受業配，認為娛樂必須是免費，多年來，已經弄垮香港多個行業。例如唱片、電影電視、文字創作，再這樣下去，香港的文化經濟將會被對手愈拋愈遠。

ps: 這個月出廣告片，原本不打算回覆任何問題，更刻意不按心心。因為多個月前接拍廣告，已經出現過類似情況，解釋後，一點幫助也沒有。本港很多Youtuber，也曾經遇過類似情況，Haters gonna hate，引來更多不必要的麻煩。但看到有熱心觀眾對此事表示關注，最後還是決定親自回應一下。
***最後多謝各位一直支持我們的觀眾，看到有人在廣告片中留言支持，更刻意幫手回覆個別問題，我們特別感激，在心中。2018-12-15

《關於10年前的那個人》

他和她在10年前的冬天分手。
記得分手前，他們在一間無名小店，喝著一杯熱咖啡。

明明Starbuck比較近，
不過他不喜歡太羊群的人。

他們分手，也是因為她很羊群。
會Like & Share Content Fram；
會看無聊Youtuber；
會去不同Event影相打卡。

10年前的分手，總是很灑脫，
分手就是管對方哭得死去活來，
我依然無情離開。

不過呢，
最近幾年他都不再灑脫，分手這件事很困難，因為長大後，承諾變得大？還是產生出更強的責任心？

可能兩者皆是吧。總之有些從前擅長的事，今天都成難事。

漸漸，他也不太想談戀愛。
也許談一椿生意，明買明賣，
比沒有明確Delivery的愛情更容易明白。

始終9成愛情，
開始與結束，都是不明不白，
可惜大家都到了黑白分明的年紀。

一場灰色的感情，難覓難尋。

這一天，他與一班朋友在高級餐廳短聚，
開一支價目1000元，實際只值300元的紅酒。

朋友說，現在搵伴侶，都要看看income level，
若果雙方差太遠，除非其中一方富甲天下，否則問題依然都在。

而且，將兩個人的收入相加，大約就估計到將來的生活水平。
亦有朋友說，伴侶也有一部份是「上車工具」，一個人買樓難，兩個水平接近的人就容易得多。

大家都慨嘆，明明10年前的人，拍拖前從不試探對方的身家底細。

難怪，暗戀故事只存在於學生時代。
因為進入社會，在工作上日夜接觸數字後，
「愛」這回事都是數學，都是概率，都有一些既定的方程式。

你總是計算後再行動，
你不會再無謀、你不會再死纏爛打、你不會再將一個人奉成全世界。

找到一個相處舒服的人，比起甚麼「感覺」重要。

聚餐完了，這支紅酒依然未喝完，於是又寄存在餐廳中，不過大家都知，這支紅酒是沒有未來了。

而他也明白，自己現時要找一個同伴，多於伴侶。
會在枕邊支持自己，就足夠。

反正他早學懂，如何對一個「對自己好的人」好。
大家對大家好的話，愛不愛又有何所謂？

為甚麼內心已不再悸動？
又為何那時可如此奮不顧身？
而自己從那一刻停止了這一切？

在習慣用信用卡多於現金時，
他與她都改變了。
他打開Facebook，看看她近況，
試圖尋找她的IG，看看她的Followers。

暗地觀察一個人，而對方不知道，並非最遠的距離，
只是一份普遍的寂寞。

有很多心底話，他都沒有傾訴對象；也習慣了。
即使是新認識的異性，他都留下很多心底話。

或者最明白自己底蘊的人，
都早就出現過，也錯過了。

這一晚，他衝動了。
拿起電話，像一場意外般，致電給她。

電話接通了。

她：「喂？」
他：「喂…」

下一句呢？
這時他才發現，面對她，
自己已經連一句說話也接不上。

從前的話題，從前的熟悉，都給時間沖洗得一乾二淨。

她：「喂？你係…？」

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《Tbc》連續故事《香港只能剩下最後24人》（第二季）終於開始！Link：https://pr7d8.app.goo.gl/Sg1n

有時間可以加埋IG!(冇咩嘢睇，但多私人感受)
https://www.instagram.com/cheungson88/
(ID: cheungson88)

在 2020 年轉全職 YouTuber！ 雖然認真開當 YouTuber收入雖然看起來還不錯，但在收入低潮時也是有苦過曾經連吃飯錢都生不出來，轉全職 YouTuber 之後的收入與頻道真的都是一點一滴很花心血去經營才有幸運的機會能開始被一些人看到！但無論如何！最重要的是也要感謝過去一整年支持我的觀眾朋友還有廠商們，那未來在2021新的一年還要再拜託各位多多支持與指教阿康的全職 YouTuber 道路啦！
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M1 MacBook Air 開箱心得：https://youtu.be/KCmXDMnfhVU
AIrPods Max 開箱心得：https://youtu.be/JS9d4UpWZo8
iPhone 12 Pro Max / 12 Mini 開箱：https://youtu.be/6ZiUBCA8VWE
iPhone 12 / 12 Pro 開箱影片：https://youtu.be/MSd41QWPE0o
iPhone 12 Mini 到 12 Pro Max 全4支使用心得：https://youtu.be/NicGidr8du8
Apple Watch 6 & SE 開箱：https://youtu.be/ApgSz5Owx98
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後製剪輯：阿康 Kang
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