Vol.6 夏日檸檬甜點派對線上課程
了解詳情及報名請往這裡：https://reurl.cc/v5Mj1A

⭕️ 課程內容章節 ⭕️

✔️老奶奶檸檬蛋糕
結合全蛋打發以及燙麵的手法，讓經典家家戶戶媽媽們代代流傳下來的檸檬蛋糕更多了濕潤及綿密的蛋糕口感～～
1-1 檸檬蛋糕製作：全蛋打發要訣（比重測量判斷法），麵糊拌合不易消泡技巧，課程使用6吋圓形烤模示範
1-2 蛋糕烘烤重點提醒，烘烤三階段分析，如何判斷蛋糕熟成，出爐後的處置
1-3 表面檸檬糖霜製作，糖霜濃稠度調整，裝飾技巧
1-4 失敗提醒重點：告訴你為什麼蛋糕組織不理想？為什麼變成粿？為什麼組織粗糙？為什麼蛋糕會分層？
1-5 試吃時間：產品品嚐口感，保存方式

✔️法式檸檬塔：
酥脆的法式杏仁甜塔皮搭配酸酸甜甜又滑順的檸檬醬
2-1 法式杏仁甜塔皮製作:塔皮麵團製作，塔皮成型捏製技巧，本課程使用直徑7公分圓直角塔模搭配壓塔棒示範，另外也會示範6吋花邊塔模的入模成型方式，塔皮烘烤要訣.如何保持塔皮酥脆不回潮
2-2 檸檬醬內餡製作:檸檬的選擇，熬煮檸檬醬的要訣與重點，奶油的重要性，酸甜夠勁又滑順的秘辛
2-3 表面裝飾：義式蛋白霜製作及裝飾技巧
2-4 隱藏版加碼示範變化版
2-5 試吃時間：產品品嚐口感，保存方式

✔️檸檬優格乳酪派
三種不同層次口感的慕斯甜點，清爽又帶酸甜且綿密的口感，完全不需要使用烤箱且製作步驟快速簡單不易失敗又好吃，加上漂亮的擠花裝飾的美型甜點，課程使用方形慕絲圈示範製作（長14.5cm寬14.5cm高5cm）
3-1 鹹酥香的酥脆餅乾底製作
3-2 清爽綿密的優格乳酪慕斯:製作慕斯綿密滑順的要訣，溫度控制重要性
3-3 酸甜又滑順的檸檬醬製作
3-4 隱藏版加碼示範變化版
3-5 試吃時間：產品品嚐口感，保存方式

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⭕️ 課程影片.課程食譜講義上架 ⭕️

✔️課程影片細分各段章節，讓同學們分段觀看，更加方便學習
✔️採用高畫質專業攝影器材以多角度取鏡拍攝，透過影片也能清楚看見老師的操作手法，以及各環節的麵糊狀態
✔️食譜講義以圖片方式放置社團公告區提供同學自行下載列印
✔️影片上架日期：預計2021/06/19上架課程影片+食譜於專屬線上課程社團內
✔️備註：若上架日期有變動調整，將於社團內部公告

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⭕️ 購課注意事項 ⭕️

✔️課程影片上架當下如果無法立即觀看的同學不用擔心，這堂線上課程是預錄剪輯完成的影片，會保留在社團中可永久重複觀看
✔️所有的課程內容：包含食譜講義、課程影片、及社團內部所有文章皆屬老師與同學的智慧財產權，嚴禁同學透過任何方式傳送、公開、播放給予第三者，違反者依法追究
✔️同學們有關於課程的製作問題都可於【專屬的課程社團內】發文提問、相互討論、及發表製作成品，老師也都會一一針對同學發文的問題做回覆
✔️加入社團後，有關於課程的各事項公告都會在社團內發佈，請同學務必隨時關注社團的動態發文
✔️社團發文提問，老師無法當下立即就回覆同學，但是有時間都一定會回覆，請耐心等候～謝謝～😊😊
✔️若是發文或提問後過3-5天老師都沒有回覆的話，有可能是FB沒有跳出通知，可以再另外私訊老師告知
✔️請務必確認以上課程內容、課程進行方式、報名時間、流程、付款方式及表單資料回覆都沒有問題再進行報名程序，報名者視同同意以上課程規章

小紀老師&佳芳老師感謝大家對我們線上課程的支持❤️

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＃夏日檸檬甜點派對線上課程
#翔太の卡將的廚房日記

【觀察筆記2｜Youtuber很好賺內！】

大部分的人應該不太清楚經營單車頻道需要負擔多少成本吧？它絕對不是騎車時順手拍一拍素材，回家後丟到電腦裡頭就能自動生成影片了，事情絕對沒有你想像中的那麼簡單。在光鮮亮麗的外表下，創作者必須面對的是各種無形的支出。就產值而言，基本上業配的行情主要是以創作者的訂閱數做為參考點，假設你的訂閱數是一萬人，單支影片的業配價碼約落在8000-12000元之間。當然，超過5萬或更高的訂閱數的話，計算的方式又不太一樣了。

但你可能會覺得一隻影片報價幾萬元，真的有它的價值嗎？不過就是順手拍拍影片，幾乎零成本的付出，這樣的價碼是否不太合理？說實在的，YouTuber業配影片價碼對於創立影像工作室接案的人來說，幾乎可以說是賤價出售了。然而，創作者如果不靠業配是絕對無法養活自己的，這也是你看到許多訂閱數不高的創作者卻有許多業配影片的原因。然而，經營單車頻道所需要投入的心（ㄗ）血（ㄐㄧㄣ）絕對超乎你的想像，這部分也可以提供給想要經營單車頻道的創作者做為參考。

#騎乘裝備
首先，最起碼你得要有台單車。這台單車雖然不必升級到頂規，但至少要能陪你上山下海，在騎乘的時候不至於拖你後腿，也不會讓你面對大山就死去活來。但買得太便宜又怕想升級時不好脫手，買得太貴勢必又得壓縮到其他項目的扣打。挑選一台合適的座騎，其實也是有心想踏入單車界的人們遇到的第一個門檻。即便你想拍攝Ubike輕旅行系列的影片，長期累積下來的租用費也是一筆可觀的數目。

此外，所謂人要衣裝佛要金裝，有設計感的車衣讓你看起來具有專業感，沒設計感的車衣讓你看起來像個門外漢。在鏡頭前必須要塑造出個人形象，寬鬆的車衣、車褲無法幫你建立起好的第一印象。雖然騎車沒必要成為裝備競賽，但當你想要在鏡頭前博得觀眾好感時，這些都成為必要之惡。

#攝影器材
一般來說，手機的畫素不差，使用手機作為拍攝的大有人在。但為了拍攝的安全考量，建議還是使用運動型攝影機比較安全，無論是Gopro或是insta360等運動型攝影機，價位大約落在$12000-15000之間。此外，你還得添購備用電池、支架、記憶卡等配件。

#剪輯設備
目前有許多免費的剪輯軟題，但由於模板化的限制，所製作出來的影片能調整的幅度不大。因此，使用專業的剪輯軟體勢必是創作者最終會走向的道路。正版的Final Cut Pro X或Davinci Resolve（Dongle版）價格約落在8000-10000之間，更不用說邪惡的Adobe已將旗下的軟體改為年費，每年必須固定Adobe納貢以示忠誠（單買剪輯軟體Premiere的價格是$672/月）。

由於目前觀眾對於影像質地的要求，畫素最少要達到FHD以上，如果你對影像品質比較要求的話，也許會需要拍攝2K、4K畫質的素材，畫質越高的素材會需要更高規格的電腦才能運行流暢。如果想要剪輯流暢的話，還需要讀寫速度較快的SSD硬碟，以及需要存放大量素材的HDD傳統硬碟。此外，如果你要剪輯影片更有效率且降低對眼睛的傷害的話，那就得額外添購大螢幕，以雙螢幕的配置來進行剪輯。

#音樂軟體/字體授權
如果你聽膩了YouTube免費的音樂庫，也不想為了版權而困擾的話，購買音樂庫絕對是必要的選擇。以我使用的Artlist音樂庫為例，一年的會員費是299美金（約8000元左右）。字體也是常常被人忽略的開銷，如果你不是使用開源字體的話，基本上都必須支付授權費。例如我最近開始使用的「粒線體」，一套字體才不到2000元，價格還算是佛心的了。許多字體授權的費用並非是單打獨鬥的YouTuber能夠負荷的。

#學習
如果你對於影像拍攝及剪輯毫無基礎，除了可以跟谷歌老師學習外，或許你也會想要購買線上或是實體課程。請記得，攝影或剪輯的實體課程真的是TM的貴，但這些專業知識絕對有它的價值所在，可是這樣的價碼也會讓初學者望之卻步。

#時間成本
雖然說時間就是金錢，但最常被忽略的就是時間成本。以我自己為例，剪一支剪10分鐘的影片的時間約落在4-6小時之間，再加上你出車的時間，至少也得耗費12小時才能生出一支影片。此外，如果你是做景點介紹、交通轉乘等知識型的影片，資訊的搜索與整理也是要花掉不少時間，例如你想要做台鐵轉乘的影片好了，勢必要上網查詢所有相關的規定，必要時甚至要直接詢問站務人員，以防止散佈不實的訊息。也許剪出來的成品只有五分鐘，但可能先前的資訊查詢與確認就花費了將近五個小時。

此外，口條也是需要時間去訓練的，沒有人天生就是個說故事的能手，想要在鏡頭前面表現得自然，背後得要下不少功夫去練習。

#體力
這一點也時常被忽略，如果你體弱多病，騎一天車需要休息十天，出片量自然就會少。在影片當中時常看見你氣喘如牛，連一句話都說不清楚是無法持續吸引住觀眾的注意力的。為了能夠爬上大山、征服陡坡，你勢必得增加訓練量，這也是需要時間去投入的。

#其他
想要蹭話題來增加流量，參與經典賽事絕對是最快的方法之一，但賽事報名費、保母車、住宿費等也是一筆不小的費用。

當然，以上我只是簡單的例舉，實際上的花費因人而異。簡單來說，沒有錢有沒有錢的做法，但千萬不要忘記，當你逐漸做出成績，讓自己晉升到另一個檔次，並且開始要和其他YouTuber競爭時，你會開始檢視自己的作品質量，並試圖跟上其他人的腳步。當大家都在追求4K高畫質的影像時，你只拍攝HD的畫質只會讓觀眾覺得你是個新手。

Joeman認為YouTube是一個已經走向傳統媒體的新媒體，當頂尖的YouTuber都在玩資本主義的遊戲時，你又如何能夠置身事外呢？再者，當代觀眾的胃口已被慣壞了，過去素人感十足的粗糙影片，已無法獲得觀眾的喜愛和支持，除非你具有非主流的獨特魅力，否則只會埋沒在廣大的創作者群裡頭。

看到這裡，你可能會說：「不爽就不要做啊！」但我想大部分的創作者都是在工作之餘，抽空拍攝及剪輯影片以娛樂大家。多一點鼓勵，少一點責備，或許能讓這個小小的天地能夠有著豐富和絢爛的美麗光景。

ADATTO成長學童椅
超質感成長椅
補～量～到
無法再追第3次喔

收到很多訊息廠商要追加
所以我們調外銷的量來補

綠，灰，橘，藍，紫
數量都增加了
一樣賣完不再追加預購
請把握！

很多人不知道到底有哪些色
材質有點像貓抓皮的質感
很好清理！防潑水喔

水果媽家中是甜橙橘跟亞麻灰
我自己認真說每一款配色都很有質感
材質因為類皮革，像貓抓皮手感
很好清理。
所以上市只要入手都會回流買第二張(誤)

【ADATTO成長學童椅】
原價3990、團購價2990元

這價格真的超佛！實品品質更是絕對讓你驚嘆！！
➡️另外桌子現貨也銷售一空。
再補貨40張，再賣完就要等12月
你們真的很誇張😳😳😳😳

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⭕️在youtube觀看高畫質影片
📣https://youtu.be/Av87Vr8EJVc

這款大童椅就適合5-6歲以上
身高100公分以上的大孩子使用了！
而且一路使用到成人都沒問題喔！

腳踏跟坐墊都能調整
而且坐墊是耐磨的合成皮革（貓抓皮）
不能拆洗，但可以用濕布擦拭

而且搭配我的第一張桌子
以及家中的餐桌
都能視居家桌子的高度來配合使用
不同階段年齡的孩子

能以最正確舒適的坐姿
吃飯，寫字，讀書等靜態活動
底部有保護墊
就像是沙發底附上的防磨墊
可以讓椅子挪動時
不會發出太大的聲響

另外水果媽這款坐墊是＃亞麻灰
它有好多款顏色可選

這大童椅賣得太好了
已經都不到個位數的數量

ADATTO成長學童椅
只要買成長椅都免運喔！

ilovekids與你一起協助孩子
從小養成正確的坐姿
正確坐姿的2個90度
大腿小腿、軀幹與大腿

✨產品特色

專為還在成長的兒童設計，適用國小至成人
座面八段高度調整，從43-55公分
腳踏板6段調整，讓腳不懸空，作業更專心
座面微後傾斜，幫助孩子坐好坐滿
天然橡膠木材質，紋理淡雅美觀
實木溫暖，弧形曲線優雅
精選仿亞麻紋耐磨皮革，好清潔
八款椅墊顏色可選，好搭配

✨尺寸：寬450mmX深565mmX高740mm
(座椅高度430~550mm )

結構材質：天然橡膠實木
表面處理：無毒環保水性漆
座椅皮料：耐磨損合成皮革(貓抓皮)
緩衝材料：聚氨酯發泡綿

✨耐重：靜態80kg

✨八段座面高度調整（43-55cm)
專為成長的兒童設計，國小用到成人。
也可以讓孩子在餐桌用適合自己高度的椅子
與我們同桌吃飯
餐椅，成長椅 皆可用！

✨建議高度：

第一段55 cm 身高115-120cm
第二段53 cm 身高120-130cm
第三段51 cm 身高130-135cm
第四段49.5cm身高135-145cm
第五段48 cm 身高145-150cm
第六段46.5cm身高150-155cm
第七段44.5am身高155-160cm
第八段 43 cm 身高160cm-

#ADATTO成長學童椅

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📌成長學童椅6歲-成人 8段高度 (適用身高115公分以上)
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【此團開團品項團購價格】
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📍ADATTO學童椅原價3990、團購價2990元
📍抽屜 原價1000、團購價700元
📍紙捲架組合含紙捲（短-29cm) 原價1020、團購價600元
📍新款小書櫃主櫃 原價2999、團購價2399元，
📍新款小書櫃延伸櫃 原價2399、團購價1899元
📍新款小書櫃主櫃+延伸櫃組合優惠：原價5398、團購價4100元
📍海浪兩用自主書架 原價1899、團購價1699元
📍海浪兩用自主書架x1＋方格收納櫃x1 組合優惠：原價3598、團購價3100元
📍海浪兩用自主書架x1＋方格收納櫃x2 組合優惠：原價5297、團購價4650元
📍方格收納櫃 原價1699、團購價1599元， 組合優惠: 方格收納櫃x2 原價3398、團購價3100元，
📍小小設計師筆筒 原價399、團購價299元

➡️【學童椅】 皆為預購發貨預估時間為10月份，有delay都會發信通知。
→109/10/12(一)起開始發貨，五個工作天內發貨完畢(不含例假日)。

＊本影片音源為無壓縮音檔，建議以 1080p 畫質播放，並以音響或耳機聆聽。雖說 Youtube 影片會把聲音壓縮到 256Kbps 左右，但至少還能聞香一下。

由尼可拉斯凱吉（Nicolas Cage）主演的「絕地任務（The Rock）」就算不看尼可拉斯凱吉與史恩康納萊（Sir Thomas Sean Connery ）的精湛演出，他的配樂也是非常值得一提的經典作品。由漢斯季默（Hans Zimmer）製作的主題「Hummel Gets The Rockets」雖然標題很白話，但卻是一首不斷被各種網路小短劇拿來當背景音樂的經典配樂，不僅旋律很棒，就連錄音處理都讓人印象深刻。

The Rock 這張電影配樂 CD 可說是音響低頻與音場的試金石，如果你的音響系統能通過這張專輯的考驗，那麼音響調整在低頻與音場的部分就已經初步過關了。

擅長電子低頻與交響混合的漢斯季默在這張 CD 中，加入了滿滿的低頻，且都是那種下潛極深，低頻量極多的形式，因此如果你在聽這張 CD 時完全聽不出低頻震撼感，那就表示你的音響系統低頻表現不佳；另外漢斯季默的配樂都有非常大的音場，因此如果你的音響無法展現富有層次深度且左右寬大音場的表現，那就表示你的音響系統音場太過窄小，聽這種極具包圍感的音樂時就會有種功虧一簣的感覺，哪怕低頻再強也是枉然。

到底 The Rock 聽起來是什麼樣的 CD 呢？又有哪些其他值得一聽且非常適合用來測試音響的專輯呢？這次我不僅把 CD 的特色介紹一遍，同時還特別花時間後製，用短短的無壓縮音樂檔案配上畫面來讓大家更深入瞭解我提過的所有配樂。這次音樂聲音都很不錯，建議大家戴耳機聽喔！

不定期釋出我的二手 CD 跟大家交流，可參考我的商城： http://bit.ly/ningcds
能展現這首曲子的藍牙喇叭除天價 B&O A9 外，只有這組： http://bit.ly/ninge3
本影片中的 CD 多已絕版，想要類似效果的可買這張： https://lihi1.cc/QG65A

#音響 #漢斯季默 #Hans Zimmer

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喜歡這支影片嗎？
本影片採用 AI 字幕，目前已開啟社群字幕，邀請你一起來讓字幕更趨完美：
http://bit.ly/SubtitleNing
感謝你的協力！
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本頻道幾個原則跟你約定好：

1. 開箱零業配：
真實使用過後才發表心得，通常試用至少 1 個月，所以你通常不會看到我最早發表，但哥真性情的評論，保證值得你的等待。

2. 理性討論：
我有自己的偏好，你也有自己的好惡，我們互相尊重，時時用大腦，刻刻存善念，不謾罵，不矯情。可以辯論，不可以沒邏輯。

3. 我團購我驕傲：
我很愛買東西，也很愛比較產品，我自己使用過、多方比較過，還是覺得喜歡的東西，我才會辦團購。（簡單說就是挑品很嚴格，至今 80% 廠商找上門都被我打槍。）辦團購我一定有賺，但我跟廠商拿到提供給你的團購價，也會讓你一定有划算感。所以如果你品味跟我相近，或是剛好有需要，就跟我團購，我們互惠。如果你覺得跟我團購，你就是我乾爹，說話不懂得互相尊重，那就慢走不送，你可以去找一般店家買貴一點。

看了以上，覺得可以接受就請你訂閱，訂閱順便開鈴鐺。我們每天晚上 6:00 見。

我的網站連結在這：https://ningselect.com/
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Hey I'm Alice
我不是多厲害的3C達人
但我以一個使用者的身份來分享我這一年多來的使用感受！
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愛麗絲的膚質：混合偏乾T字出油
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標題無掛名的短片都是朋友以及募集而來的
都是經過同意的 所以要問數值或是裝備的
只能抱歉了 無法幫忙詢問
也由於影片大多數都是募集而來 在畫質方面
就不是我能要求的 對於畫質有要求的也是只能抱歉了
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