#學術期刊 讓學者發佈最新研究，是重要的知識生產及傳遞平台。在頂級期刊刊登的文章都要經過嚴格同儕審查，以確保權威性。可是絕大部分一流期刊都以英文為主，而且只集中於歐美的研究。近日，沙特阿拉伯學者就希望罷脫歐美中心的研究進程，推出一份新的哲學期刊，誓要復興 #阿拉伯哲學 發展。

詳細全文：
https://bit.ly/3uERt87

延伸專題：
【古老又神秘的巴斯克語】
https://goo.gl/swZVzJ
【鄂圖曼再崛起？土耳其在阿拉伯世界的影響力】
http://bit.ly/3kBR1UK
【神秘阿拉伯文橫額 驚現美政府大樓】
https://bit.ly/36WaWIK

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香港今日社論2021年06月04日(100蚊獅子頭)
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明報社評
今天是六四事件32周年，也是《港區國安法》實施後，首個六四周年，當局連續第二年以防疫限聚為由，拒讓支聯會在維園舉行集會。過去兩年香港政治形勢劇變，反修例風暴衝擊中央與香港關係，國安法則改變了香港的政治面貌，中央收緊對港政策，以往寬鬆氛圍不復再，國安法下，支聯會存續等問題，備受關注。回歸初心，要求平反六四，為的是還歷史一個公道，八九民運是一場愛國民主運動，不應遭到暴烈鎮壓。六四歷史不應被抹煞，也不應遺忘，悼念死難者，方式有許多，不應以身試法。

蘋果頭條
自2012年開始運作的六四紀念館，日前首度被食環署指未領有公眾娛樂場所牌照而被迫暫時閉館。《蘋果》調查發現，此類用作永久展覽用途的場地在本港多不勝數，由慈善機構總部的展館、港鐵的車站社區畫廊，到私人機構開設的博物館都有，部份即使早於90年代已開放予公眾參觀，但至今卻未有申領有關牌照，亦從未見食環署以同樣力度「嚴正執法」。有人權組織批評《公眾娛樂場所條例》涵蓋範圍太闊，而當局又選擇性執法，變相限制表達自由。

東方正論
一場突如其來的貨船大火，再次燒出政府部門應對乏力、各自為政的施政陋習。一艘盛載大量金屬材料的大型貨船前日下午突然在昂船洲海面起火，隨即冒出大量刺鼻濃煙，隨風飄散整個西九龍地區。有的居民嚇至倉皇逃命，有的居民被嗆得流淚乾咳，更有寵物嘔吐不止。地區民政事務處、環保署、海事處、新聞處如老僧入定，只有消防處獨力支撐，應變機制形同虛設，令人齒冷。

星島社論
今日是「六四事件」三十二周年，亦是《港區國安法》生效後首個「六四」，以「結束一黨專政」為綱領的支聯會申請舉辦燭光晚會遭警方拒絕，但有網民號召今晚參與未經批准集結。消息稱，警方經評估後，會出動總部及五大總區應變部隊人員多達七千人，當中三千人集中於港島尤其維園一帶，四千人會在尖東海旁等地戒備，可能引用《公安條例》封閉維園部分地方，以防範非法集會，若有人在附近持橫額、喊口號或點燃白蠟燭或會被捕，警方同時會在各區執行「限聚令」，防範非法集結「遍地開花」。

經濟社評
華為自家操作系統「鴻蒙2.0」，千呼萬喚始出來！面對美國全面封殺，這個全球最大電訊設備製造商立意另闢蹊徑，不僅轉型強攻軟件，更聚焦方興未艾的「萬物互聯」概念（即Internet of Everything，簡稱IoE，即將人、流程、數據和事物，結合一起，使網絡連接變得更相關丶更有價值，從而創造新的功能和新的經濟發展機遇）。智能手機興起以來，環球巨擘都無法挑戰Google的Android系統，惟內地坐擁龐大消費市場，加上獨特網絡生態，倘華為能與國內同業人同此心，合力自立自強抗美，始終有望突破圍堵，殺出新血路。

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南區區議員司馬文日前去大澳出海，喺碼頭見到呢幅水警西分區橫額，內容睇到佢一頭霧水。水警提醒市民注意水上活動安全，「安全戲水享樂趣」，不過英文寫成「NO SAFETY KNOW PAIN」。

＞水警籲「NO SAFETY KNOW PAIN」想講乜？ 司馬文都要問fb神先得 bit.ly/33895Ot
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星島社論
今日是「六四事件」三十二周年，亦是《港區國安法》生效後首個「六四」，以「結束一黨專政」為綱領的支聯會申請舉辦燭光晚會遭警方拒絕，但有網民號召今晚參與未經批准集結。消息稱，警方經評估後，會出動總部及五大總區應變部隊人員多達七千人，當中三千人集中於港島尤其維園一帶，四千人會在尖東海旁等地戒備，可能引用《公安條例》封閉維園部分地方，以防範非法集會，若有人在附近持橫額、喊口號或點燃白蠟燭或會被捕，警方同時會在各區執行「限聚令」，防範非法集結「遍地開花」。

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明報社評
去年反修例風暴，香港陷入「街頭戰爭」狀態，網上「起底」頻頻，防暴警察執勤不展示警員編號，引起爭議，昨天高等法院裁定，有關做法不符合《人權法》。警員未有展示獨一無二的身分識別標記，有礙投訴處理制度運作，警方認為非常時期需要非常處理，高院認為即使情况緊急，亦不能凌駕《人權法》。過去一年，有關反修例風暴的案件，上訴裁決屢有反覆，法律程序一日未完，仍有變卦可能，警方和律政司會否就今次裁決提出上訴，有待觀察。無論如何，時至今天，暴力鬥爭已經走入死胡同，「街頭戰爭」告一段落，社會不應停留在當時的狀態，警方執法安排亦應「復常」，不展示警員編號是偏離常態的做法，至於現行監警機制不足之處，亦需好好檢視。

蘋果頭條
中大上星期宣佈將原定今天舉行的畢業禮改至網上進行。有學生發起校內遊行，應屆畢業生穿上畢業袍參加，其間高叫「一息尚存，抗爭到底」、「毋忘義士，釋放十二」等口號，聲援至今仍被扣押在內地的12名港人。校方就事件報警，警方指現場有人展示「港獨」橫額和旗幟、叫喊「港獨」口號，涉違反《國安法》，國安處已展開調查。該活動呼籲畢業生及學生自備文宣，從中大百萬大道遊行至「特定地點」為運動默哀，然後返回百萬大道。有關活動簡介提到，政府今年以防疫爲名打壓自由，大學生面對社會不公應「勇敢説不」，繼承在去年社會運動中傷亡者及12名被扣押在內地的港人的意志，表達訴求。中大學生會早前表示，不會干預同學自發的活動，望校方勿出手阻止甚至報警。

東方正論
早就說過，一時的平靜不等於永遠的平靜，黑暴就如百足之蟲死而不僵。果不其然，趁着中大一連3日舉行畢業禮，潛伏在校園內的百足之蟲終於按捺不住破土而出，身穿畢業黑袍的大學生高舉港獨標語，高呼港獨口號，高唱港獨之歌，將校園當成是宣獨場、法外地，黑暴回魂捲土重來，擺明視《港區國安法》如無物。直到晚上，教育局才發聲明譴責，警方國安處才接手調查，簡直姍姍來遲。中大向來是黑暴重鎮，去年11月爆發的「二號橋之戰」令人猶有餘悸，他們卻津津樂道，視之為一場勝仗。儘管國安法生效猶如一記重擊，黑暴被迫大大收斂，但無可否認的是，他們並非心服口服，而是忿忿不平，隱忍潛伏，只待「適當時機」來臨便會大爆發。

星島社論
中文大學昨日舉行網上畢業禮，正值「中大風暴」一周年，約百名畢業生及學生發起遊行，其間呼喊及展示「港獨」口號與旗幟，校內多處更遭人塗鴉，校方兩度發聲明譴責並首次報警，教育局晚上發聲明，表示支持校方行動，而警方國安處即接手調查。據了解，中大認為今次事態嚴重，有人在未經申請下進行有組織遊行，加上涉嫌干犯《港區國安法》及刑事毀壞，故報警是為免學生以為校園是法外之地。中大把昨天起一連三日舉行的畢業禮改為網上進行，被質疑校方阻止學生在典禮表達訴求，有人在社媒發起「暴大2020我們的畢業禮」，號召畢業生遊行紀念反修例運動，並呼籲關注十二名被內地扣押港人，約百人昨日響應號召，不少人身穿畢業袍或戴上「V煞」面具，手持黑色氣球、「港獨」旗織及寫有「毋忘義士、釋放十二」等橫額。

經濟社評
拜登當選美國總統之後，多名重量級政治家開腔要求對華強硬，美國參議院更呼籲聯歐制華，皆因「區域全面經濟夥伴關係協定」（Regional Comprehensive Economic Partnership，RCEP）簽署後，美國深感威脅，急須聯合盟友重訂貿易以至世界秩序標準，求遏制中國發展。中國近期加力開放，進一步敞開大門，藉經濟實利突破美國圍堵。美國參議院外交關係委員會發表報告，指中國已變成一個真正系統性競爭對手，美歐需要將此共識化為行動，建議取消中國在世貿的「發展中國家」地位、修訂世貿有關工業補貼的規定，並加強對中國的關鍵技術出口管制。

「曾安慰自己一段時間，才可將結業消息告訴大家，其實當我跟大家說要結業時，我的心很痛 ⋯」九龍城公和荳品廠主理人潘影兒泣訴，數年前，她已有預感業主迫遷會來臨，只是沒想到竟來得這麼快，而且還要在這段艱難時刻下手。創立於 1893 年的公和荳品廠，於旺角廣東道起家，因重建關係，於 1958 年開設深水埗店，九龍城店則於 1960 年落戶福佬村道，其後創辦人駱公和的後人賣盤，深水埗交予蘇家，後者則由潘影兒的父親潘逢景打理，自此分道揚鑣。09 年，潘小姐父親過身，她正式接手公和。

她坦言，雖然近年生意一落千丈，寧願自己無薪金，也不願裁減員工，面臨結業，傷心了一陣子，她還抱持積極態度面對一切，從「光榮結業，有緣再見」的書法橫額中，仍滲出定會再見的決心，跟熟客們交代去向時，相當強調「有的！一定可以有緣再會，放心！」最不捨是每朝見慣見熟的街坊朋友，彼此間的熟稔聯繫、此區獨有的人情味，她有意在同區找新鋪位，卻慨嘆這區的業主叫價硬淨，惟有再靜候時機。

今年老店結業何其多，現在又添一間，不少老顧客不怕跨區之苦，紛紛趕至，向公和作最後道別，當中包括現居觀塘的李小姐。她光顧公和已有三、四十年，兒時在九龍城游泳而跟荳品廠結下不解緣，難忘此處的瓦缸豆腐花，閒時會特地由住處坐巴士前來，只為嚐一碗荳香濃郁的兒時風味。對公和於九月底結業一事，她大嘆可惜，怕將來未能再嚐此味道，同時感慨香港地「好的東西愈來愈少，用心做的東西愈來愈少」。

公和荳品廠
地址：九龍城福佬村道67號
電話：27180976

#公和荳品廠 #潘影兒 #老店 #結業 #九龍城 #瓦缸豆腐花 #最後道別 #人情味

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