香港真係臥虎藏龍，前兩日係觀塘search緊有咩隱世小店，發現左呢間隱世法日fusion 菜「Boon」，最近新推出左tea set menu，性價比幾高，一於試下啦😋

French Omelette with Cheese 法式芝士奄列配沙律 $88
奄列煎得剛好，口感很滑，一咬下去流心芝士已湧出來；配合新鮮嘅沙律菜和少少甜味的黑醋汁，絕對是輕怡之選！

Duck leg Confit & fries with Creamy Curry Sauce $118
油封鴨腿薯條配忌廉咖哩醬
油封鴨腿絕對是功夫菜，用慢煑方式烹調，原來佢地用左semi confit嘅做法，令鴨腿醃得入味之餘亦不會太咸，無論味道或口感都較符合亞洲人的口味，食後你會發現原來鴨皮可以咁酥脆，鴨肉都可以咁腍咁嫩，配合自家製忌廉咖喱醬，很有驚喜！

Signature French Toast 法式多士 $88
Vanilla Gelato 雲呢拿意大利雪糕 +$20
由於我同朋友都係甜品控，點了dessert menu全份的French Toast及追加雪糕😜
呢度嘅法式多士係佢地嘅招牌，外表吸引，煎得兩邊微微焦香，內裡則非常鬆軟，讓麵包充分浸漬蛋液才能達致像在吃梳乎厘鬆軟的效果，再淋上糖醬，並伴以口感奶滑嘅Gelato及風乾 raspberry 粒粒，酸酸甜甜的，超級幸福美味😍

Earl Grey Latte 伯爵茶奶泡
飲品份量比一般大，茶味都出，奶泡夠滑，不會太甜👍

Mango Yogurt Smoothie 芒果乳酪沙冰
沙冰高過隻杯一大截，芒果不太甜不太酸，飲完我已經冇晒quota喇🤣🤣

雖然係樓上鋪，但其實都幾近地鐵站，而且很有heart嘅小店，食物都很有水準，超級推薦，下次會再encore!!
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Boon
📍觀塘駿業里10號業運工廈14樓G室
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#粵語網台節目 #Netflix #神級動畫
~《 ????, ????? + ??????愛.死.機械人》東拼西湊的VOL2與VOL1推薦回顧 ~美劇癮2021年5月

Youtube 影片連結 https://youtu.be/mJdGxKviiJc
Patreon聲音樓 https://www.patreon.com/posts/51588342
00:00:00 製作介紹，神級動畫之練成！第二季大失望！？
00:10:45 第二季分集點評
00:46:24 第一二季綜合系列推薦《滾床單之選》《扭橋之選》《貓奴之選》《香港之選》《CGI/Space之選》《輕鬆之選》《Cyberpunk 之選》及《形以上之選》
01:02:10 有無第三季？主持人終極心水推薦！ Allen出賣九叔！？
N家傳送門 https://www.netflix.com/title/80174608
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滾床單之選： Beyond the Aquila Rift\Snow in the Desert
扭橋之選：Sonnie's Edge、The Witness、Beyond the Aquila Rift、Zima Blue、
貓奴之選：Sucker of Souls、Three Robots
香港之選：The Witness、Good Hunting
CGI/Space之選：Helping Hand、Beyond the Aquila Rift、Lucky 13、Life Hutch
輕鬆之選：Three Robots、When the Yogurt Took Over、Alternate Histories、Automated Customer Service、All Through the House
Cyberpunk 之選：Sonnie's Edge、Pop Squad
形以上之選：Zima Blue、Ice Age、The Drowned Giant
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IMDB 分集分數
●Sonnie's Edge 索尼的優勢 ?.?
●Three Robots三個機械人 8
●The Witness目擊者 7.8
●Suits套裝 7.5
●Sucker of Souls靈魂吸取者 6.5
●When the Yogurt Took Over當優格佔領世界 6.9
●Beyond the Aquila Rift天鷹座裂縫之外 ?.?
●Good Hunting 祝你順利 ?.?
●The Dump 掩埋場 6̲.̲3̲
●Shape-Shifters 變形者 7.5
●Helping Hand 援手 7.5，
●Fish Night 魚夜 6.4
●Lucky 13 運13 7.5
●Zima Blue茲瑪藍 ?.?
●Blind Spot盲點 6.4
●Ice Age冰河時期 7
●Alternate Histories 架空歷史6.4
●The Secret War 秘密戰爭 ?.?

●Automated Customer Service 自動客服 6.5
●Ice 冰 6̲.̲2̲ ̲
●Pop Squad 長生與新生 ?.?
●Snow in the Desert沙漠中的史諾 ?
●The Tall Grass 高草 7
●All Through the House 聖誕滿屋 7.5
●Life Hutch 救生艙 6.7
●The Drowned Giant 溺斃的巨人 7

香港人創意無限，多年來開發多個本地原創角色設計，創造不少授權商機！今屆首次在網上舉行的 #香港國際授權展在線，與BusinessFocus首次合作推出 DLAB「港IP · 港創意」系列，在創意創業會主辦和「創意香港」主要贊助支持下，展示45間本地設計企業的原創IP，為本地年輕的IP在疫情下開拓新機遇。

益生菌 － 黃世豪腸胃及肝臟科專科醫生＠FindDoc.com

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（一）食物補充益生菌可行嗎？ 00:06

（二）益生菌是什麼？ 00:42

（三）益生菌有什麼功用？ 01:23

（四）醫生如何選擇適合病人的益生菌？ 01:54

(本短片作健康教育之用，並不可取代任何醫療診斷或治療。治療成效因人而異，如有疑問，請向專業醫療人士諮詢。)

參考資料：
1. Lisko, D. J., Johnston, G. P., & Johnston, C. G. (2017). Effects of Dietary Yogurt on the Healthy Human Gastrointestinal (GI) Microbiome. Microorganisms, 5(1), 6. https://doi.org/10.3390/microorganisms5010006
2. Kechagia, M., Basoulis, D., Konstantopoulou, S., Dimitriadi, D., Gyftopoulou, K., Skarmoutsou, N., & Fakiri, E. M. (2013). Health benefits of probiotics: a review. ISRN nutrition, 2013, 481651. https://doi.org/10.5402/2013/481651
3. Hill, D., Sugrue, I., Tobin, C., Hill, C., Stanton, C., & Ross, R. P. (2018). The Lactobacillus casei Group: History and Health Related Applications. Frontiers in microbiology, 9, 2107. https://doi.org/10.3389/fmicb.2018.02107
4. Akatsu H., Iwabuchi N., Xiao J., Matsuyama Z., Kurihara R., Okuda K., et al. (2013). Clinical effects of probiotic Bifidobacterium longum BB536 on immune function and intestinal microbiota in elderly patients receiving enteral tube feeding. J. Parenter Enteral Nutr. 37 631–640. 10.1177/0148607112467819
5. Yang, G., Liu, Z. Q., & Yang, P. C. (2013). Treatment of allergic rhinitis with probiotics: an alternative approach. North American journal of medical sciences, 5(8), 465–468. https://doi.org/10.4103/1947-2714.117299
6. Uronis, J. M., Arthur, J. C., Keku, T., Fodor, A., Carroll, I. M., Cruz, M. L., Appleyard, C. B., & Jobin, C. (2011). Gut microbial diversity is reduced by the probiotic VSL#3 and correlates with decreased TNBS-induced colitis. Inflammatory bowel diseases, 17(1), 289–297. https://doi.org/10.1002/ibd.21366
7. Fedorak R. N. (2010). Probiotics in the management of ulcerative colitis. Gastroenterology & hepatology, 6(11), 688–690.
8. Dale, H. F., Rasmussen, S. H., Asiller, Ö. Ö., & Lied, G. A. (2019). Probiotics in Irritable Bowel Syndrome: An Up-to-Date Systematic Review. Nutrients, 11(9), 2048. https://doi.org/10.3390/nu11092048
9. Mimura, T., Rizzello, F., Helwig, U., Poggioli, G., Schreiber, S., Talbot, I. C., Nicholls, R. J., Gionchetti, P., Campieri, M., & Kamm, M. A. (2004). Once daily high dose probiotic therapy (VSL#3) for maintaining remission in recurrent or refractory pouchitis. Gut, 53(1), 108–114. https://doi.org/10.1136/gut.53.1.108



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